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鶯歌桃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▍鶯歌桃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　為薔薇科，多年生落葉小喬木，果實著生絨毛，原產中國大陸之陝、甘、藏一帶，因外觀豔麗，風位佳，目前世界各地皆有栽培。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在台灣鶯歌桃是屬於產季末端的桃子，所以農民又稱其為「慢鶯歌仔」，其實這種桃子是早期台灣人去日本旅遊時帶回來栽種的，因為季候不同又特別難照顧，而且容易遭到蟲害，現今大部分的台灣的鶯歌桃園已經砍掉不少了，不過在石岡鄉卻還有兩三戶人家仍然有在栽種鶯歌桃。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選擇方式，底色由綠色變成白色或乳白色，而且著色鮮明者。果型飽滿，帶有紅暈或紅色斑點者為佳，選購加工早桃時以新鮮清潔，著色不要全綠或全紅，手按不軟化者為佳。
相片說明：
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