石岡鄉農會
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新興菇類
▍柳松菇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人工栽培的柳松菇菌種是由日本引進的，通常是用塑膠瓶培養培養基質可採用各種雜木屑。　　　　　　　　　　　　　　　　　蕈體富含脂質與醇類，帶有獨特的香味，在日本長生在松樹幹上，因此名為柳松菇。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柳松菇富含八種人體不能自製的必需胺基酸，營養價值極高，　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本區的金星區段為其主要產地之一。
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